So, jetzt habe ich die Ursache gefunden: Das Kabel des Akkupacks war nicht mehr angeschlossen.
Nachdem ich den Doormaster nach 12 und 36 Stunden wieder erfolglos versucht hatte auf Werkseinstellungen zurück zu setzen, wollte ich die Spannung des verbauten Akkus messen.
Dabei fiel mir auf, dass dessen Stecker gar nicht eingesteckt war.
Nach dem Verbinden, einer Aufladung über Nacht und der anschließenden Neukonfiguration, funktioniert jetzt wieder alles, wie es sein soll.
Vielen Dank.